quinta-feira, 6 de junho de 2013

EXPOSIÇÃO RECOMENDADA NOS MERCADOS PARA VENDA DE MASSAS EM GERAL PRINCIPALMENTE MACARRAO.

• O melhor local para expor o macarrão é junto de massas secas e instantâneas, além de sopas e caldos.
• Identifique o fluxo do corredor.
• A partir dele, comece organizando a gôndola com os produtos de maior valor agregado, nesta ordem: grano duro, massa caseira, especiais (lasanha, integrais, etc.), ovos, sêmola e comum.
•Os segmentos geradores de tráfego devem ficar no meio do corredor.



SORTIMENTO POR PERFIL
Classes A/B
grano duro, caseiro, ovos, sêmola


Classes C/D/E
caseiro, ovos, sêmola, comum



SAIBA MAIS

Para as classes A/B, o mix deve incluir as versões grano duro, caseiro, ovos e sêmola; para as classes C/D/E, caseiro, ovos, sêmola e comum .
2 quilos é quanto o shopper compra em média por mês

Fonte de informação: Guia de Categorias 2012 (J. Macêdo) (11) 2132-7256
Fontes de variação de preço: IPCA
Fontes de faixas de faturamento e evolução de volume e valor: empresas com base em dados Nielsen
 Fonte : www.sm.com.br/Macarrao

Nenhum comentário:

Postar um comentário